Корзина
14 отзывов
В продаже появились качественные ГРИЛИ с хорошей скидкой!СМОТРЕТЬ ГРИЛЬ
+380
63
840-88-77
+380
50
840-88-77
+380
98
840-88-77
Курица горячего копчения

Курица горячего копчения

Курица горячего копчения

22.03.16

Курица горячего копчения

 

 

 

 

Хотите приготовить ароматное и сочное мясо, не тратя при этом больших средств и много времени?

 

Тогда этот рецепт именно для вас. Ниже  самый простой из существующих способов копчения курицы.

 

Перед тем как отправить мясо в коптильный аппарат всего на 40 минут, произведем ряд несложных действий: обильно натрем курицу специями, перцем, солью, после чего обсушим и отправим в коптильню.

 

Ингредиенты: цельная курица, соль и черный перец по вкусу, любые на ваше усмотрение специи.

 

Процесс приготовления:

После того как курочка приправлена, мы кладем ее в полиэтиленовый мешок на пару часов, для того чтобы дать ей хорошенько пропитаться.

 

По истечении этого времени, достаем курицу и вывешиваем  на свежем воздухе для просыхания. Далее укладываем её в коптильное устройство, устанавливаем поддон, в который будет стекать лишний жир, и коптим курицу под действием интенсивного огня в течение сорока минут.

 

По готовности с приготовленной птицы обязательно снимаем шкурку, так как она в процессе такого копчения впитала в себя всю горечь и гарь древесины.

 

Категории
+380
63
840-88-77
+380
50
840-88-77
+380
98
840-88-77
Интернет магазин от производителя
Максим
54007УкраинаНиколаевская областьНиколаевулица Гмырева 12 б. Перед приездом звоните за 1 час.
Карта