Корзина
14 отзывов
В продаже появились качественные ГРИЛИ с хорошей скидкой!СМОТРЕТЬ ГРИЛЬ
+380
63
840-88-77
+380
50
840-88-77
+380
98
840-88-77
Щепа для холодного и горячего копчения "Бук" 5кг. Для дымогенератора и коптильни " 300г.-1л."
next previous

Щепа для холодного и горячего копчения "Бук" 5кг. Для дымогенератора и коптильни " 300г.-1л."

144,50 грн.

94 грн.

В наличии
Купить
Щепа для холодного и горячего копчения "Бук" 5кг. Для дымогенератора и коптильни " 300г.-1л."
Щепа для холодного и горячего копчения "Бук" 5кг. Для дымогенератора и коптильни " 300г.-1л."
144,50 грн.94 грн.
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (63) 206-31-26
  • +380 (63) 840-88-77
  • +380 (50) 840-88-77
  • +380 (98) 840-88-77
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (63) 206-31-26
  • +380 (63) 840-88-77
  • +380 (50) 840-88-77
  • +380 (98) 840-88-77
Узнать партнерские цены
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (63) 840-88-77
      +380 (50) 840-88-77
      +380 (98) 840-88-77
    • Контактное лицо:
      Максим
    • Адрес:
      улица Гмырева 12 б. Перед приездом звоните за 1 час., Николаев, Николаевская область, 54007, Украина
    • Email:
      orderkoptisam@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
  
  

Щепа для копчения "Бук" 5 кг

Щепа фракции 3-6мм

Влажность щепы 10-12%

Щепа идеально подходит для дымогенераторов и коптилен с водяным затвором.

В наличии есть щепа дуба, ольхи , черешни, яблони.

 

Щепа бука создают наиболее оптимальный режим дымообразования, благодаря чему исключаются из состава дыма канцерогенные вещества, а формируется высокий показатель органолептических веществ в копченых продуктах. Используемая щепа для копчения бук оказывается весьма эффективной, благодаря:

формированию аппетитной золотистой корочки и роскошного аромата готовых изделий;
● сокращению времени на копчение деликатесов, что оптимизирует производственный процесс и позволяет увеличить количество готовой продукции за один рабочий день;

● повышению плотности коптильного дыма, в которой концентрируется большее количество активных веществ, что в итоге увеличивает качество продукции на выходе

● снижению расходов, так как щепа бука используется экономно и рационально;
● уменьшению потери массы готовых копченых блюд во время термической обработки;

● минимальному содержанию копоти в составе дыма;
● сокращению энергоемкости самого процесса копчения

 
  • Буковая щепа отлично подходит для горячего копчения любых продуктов, а в особенности, для копчения мяса.

  • За счет плотности древесины буковая щепа имеет малый расход и дает отличный чистый дым.

Влажная щепа содержит до 38% смол опасных для здоровья
У нас всегда сухая щепа для копчения.

Доставка по всей Украине по самым низким тарифам.
Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Украина
Тип древесины Бук, Ольха
Применение щепы Для сыра
Минимальная фракция щепы 3.0 (мм)
Максимальная фракция щепы 6.0 (мм)
Влажность 15.0 (%)
Вес 0.5 (кг)
Упаковка Полиэтиленовый прозрачный мешок
  • Цена: 94 грн.
Отзывы о товаре

Отзывов пока нет, будьте первыми!

Категории
+380
63
840-88-77
+380
50
840-88-77
+380
98
840-88-77
Интернет магазин от производителя
Максим
54007УкраинаНиколаевская областьНиколаевулица Гмырева 12 б. Перед приездом звоните за 1 час.
Карта